Die Abwesenheit von Nahrung, Hunger, sollte im Rahmen des Ess-Kulturjahres auch einen Platz finden und dieser Vortrag möchte diesem Anliegen Raum geben. Pfarrer Erich Wyss und ein Gast möchten in einem Vortrag über Kulturgeschichte des Hungers aufzeigen, wie Gemeinschaften Nahrungsknappheit immer zugleich als biologische Bedrohung und als moralisches Ordnungsinstrument verstanden haben. Von religiösen Fastenpraktiken bis zum modernen Diätversprechen verschränkt sich Hunger dabei immer wieder mit Identität und sozialem Status.